Tokaji, l’oro d’Ungheria

17 anni fa nasceva questo #tokaji, oggi adolescente tenero e ribelle. Un gioiello color ambra con anello dorato. Profumi intensi e maturi: albicocche disidratate, pesche in sciroppo, tamarindo, cera d’api, quasi fortificato. In bocca è denso: frutta gialla molto matura, una dolcezza ben equilibrata, leggere note di dattero e uva passa. Interminabile.

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