La Cuvée N°3 di Etyssa..

Cuvée N°3 Etyssa Spumanti
Ottenuto da uve 100% Chardonnay vinificate per il 90% in acciaio e per il 10% in tonneaux di rovere francese. Affina sui lieviti per 32 mesi in bottiglia.

Giallo paglierino acerbo con bollicine fini e molto persistenti.

I profumi dicono frutti a polpa bianca, é floreale, compaiono leggere note di nocciola e di crosta di pane.

La bocca è piena, la bollicina è davvero molto presente. Fresco, acido il giusto con una sapidità finale e leggera che chiama un nuovo sorso.

Trento DOC Vendemmia 2014, sboccatura marzo 2018. 6892 bottiglie prodotte.

Finita, che buono.. 😍😍👍🏻👍🏻

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