LE 3 SEURI. Freisa in purezza. 18 mesi in tini di legno da 34 hl e 8 mesi in bottiglia.
Granato scuro.
Naso intenso: fragole, ciliegie e more in confettura, cuoio, note legnose del bosco in autunno, spezie scure, cioccolato nero, amarene sotto spirito. Pieno.
Al palato un tannino morbidissimo: emergono le note del pellame, la prugna matura, la noce brasiliana, il cacao. In fondo una lieve nota di salsedine.
Denso e molto vinoso, quasi infinito.
Ci è piaciuta tanto questa Freisa d’Asti Superiore DOC. Vendemmia 2014. 14% vol.
Bravi Piergiorgio Gaidano, Valeria Gaidano e Claudia Gaidano (che affettuosamente abbracciamo 👶🏻❤️). Tenuta Tamburnin
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