CULLA DI GIUDA – American IPA 6,2%
Questa birra rappresenta la visione americana di Boia Brewing Company.
Di colore oro, molto carico, con un bella schiuma bianca e di spessore.
Una luppolatura moderna con Nelson Sauvin, Azacca e Amarillo, porta al naso importanti note verdi e fruttate, agrumate prima (pompelmo) e frutta a polpa bianca (pesca) nella parte più vicina al nocciolo.
Il sorso è quasi pungente con una sensazione speziata. I malti e i luppoli si sono sposati bene e si completano sul palato in un gustoso dolce/amaro. La nota agrumata diventa scorza, ricordando quella dell’arancia amara, che assieme all’amaro dato dai luppoli restano a lungo in un finale che si asciuga pian piano.
Si fa bere piacevolmente 
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Promosso il primo assaggio di BOIA 
, non ci resta che proseguire 
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