Novità in casa VELIER – PAPA ROUYO

 

Novità in casa VELIER – Papa Rouyo

La prestigiosa collezione di Habitation Velier si arricchisce di un nuovo imperdibile pure single rum. Arriva Papa Rouyo, uno small batch composto al 100% da puro succo di canna Matos, vera espressione degli ettari storici di Charles Albert Ruscade, conosciuto come Papa Rouyo. L’appezzamento originario si trova a Le Moule, sul suolo calcareo-argilloso della Grande-Terre orientale, in Guadalupa. Coltivate con cura da Tim Synésius, uno dei “maîtres-canniers” della distilleria, le canne da zucchero vengono raccolte a mano prima di essere lavorate sul posto. La lunga fermentazione e la doppia distillazione in pot still consentono un’estrazione aromatica particolarmente intensa. Una première mondiale per un pure single rum eccezionale.

Distributore di liquori distillati vini e alimentari di qualità – Velier Spa | velier.it

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