Kerner di Nals Margreid

#kerner. Cresce in una piccola area a sud-est di Nalles che vanta il miglior suolo possibile per la caratterizzazione di queste uve. Il suo leggero suolo morenico contiene anche rocce primitive e porfido, consentendo alle radici delle viti di penetrare in profondità e ricavare così molti sali minerali preziosi che troviamo al naso ed al palato.

Un verdolino brillante con profumi di mandarino, di mapo, di ricciolo della vite e corteccia in lontananza.

In bocca spinge con la sua struttura ben equilibrata: l’agrume é pieno di succo, i minerali arrivano subito dopo, il tutto in una splendida acidità che non vuole lasciarci. 13,5% vol. Vendemmia 2016. Bravi a Nals Margreid 👏🏻👏🏻👏🏻

Il Parroco ed il suo Ruchè

Dopo tanto torniamo al #Ruchè. Un vino che non delude mai e che Luca Ferraris è capace di rendere unico.

Il suo Vigna del Parroco della vendemmia 2016 si presenta rosso rubino con i primi accenni di maturazione.

Profumo intenso di more, grandi, in confettura, carrube e spezie quasi dolci.

In bocca fa sentire la sua forza: tutto torna in compagnia della spezia scura, un leggero pepato, che anticipa un finale di confetto. Lungo.

La gradazione di 14,5 si fa sentire ma resta ben amalgamata. A noi è piaciuto. E bravo questo don Giacomo.. 👏🏻👏🏻👏🏻 Ferraris Agricola

Montebruna: la Barbera che guarda il Tanaro scorrere

#MONTEBRUNA. Una Barbera d’Asti DOCG di Braida di Giacomo Bologna.

Vigneti a Rocchetta Tanaro.

Matura 1 anno in grandi botti di rovere.

Di un violaceo carico.

Profumi puliti ed intensi di piccoli frutti di bosco e ciliegie molto mature.

In bocca é una bontà: tutto torna, intenso e lungo.

Tannino fine, morbido.

Molto equilibrato. 14% vol. Vendemmia 2014.

Che buona questa Barbera..

Anche Paolo Conte ha voluto omaggiare queste terre..

Congedo, il Gutturnio di Mossi

Domenica sera e fuori fa freddo: che si fa? Si stappa un rosso!

CONGEDO. #Gutturnio classico superiore 2013 della cantina Mossi 1558.

Rosso rubino che tende al granato.

Potente al naso: ciliegia rossa, legno, cuoio, incenso quasi vanigliato, noce moscata, una punta di cannella e del chiodo di garofano leggero.

70% Barbera e 30% Croatina. 24 mesi di affinamento, parte in botte grande e parte in barrique.

Al sorso torna tutto con un morbido tannino. Pieno e ben equilibrato. Il frutto rosso rimane vivo nel lungo finale.

Che bottiglia 👍🏻👍🏻 Brava Silvia Mandini 👏🏻👏🏻👏🏻

Vermut, what else?

#AutoctonoSiNasce di Go Wine: tanti vini presenti e diversi assaggiati (ma ne parleremo nei prossimi giorni).

Vi segnaliamo con piacere la chiusura di serata: il Vermut Rosso di Tenuta Tamburnin.

Da vino Chardonnay e puro zucchero di canna ai quali viene aggiunto un macerato di erbe, in alcool, come assenzio, genziana, rabarbaro, vaniglia e camomilla.

Nei cocktail più famosi di Piemonte e Lombardia saprà sicuramente dare un contributo importante.

Da bere da solo, ma non in solitudine, è di una piacevolezza delicata ed intensa: ruffiano al punto giusto, quasi da non averne mai abbastanza. 👏🏻👏🏻👏🏻

Un nuovo vestito per le uve Nebbiolo

#Albugnano: uve Nebbiolo in purezza.

Il colore è brillante, un bel rosso ciliegia.

La ciliegia fresca la troviamo anche al naso come compagna delle morbide note di cuoio, delle note terrose, quasi laviche, e di una speziatura leggera.

Il sorso è molto equilibrato e delicatamente tannico: tornano il pellame ed i frutti rossi, erbe aromatiche nel finale di buona lunghezza.

Vendemmia 2015.

14,5 % vol. che non si fanno sentire.

Proprio bravi a Tenuta Tamburnin. Valeria Gaidano 👏🏻👏🏻👏🏻 Claudia Gaidano

Castelfeder ed il suo Gewürztraminer

50 anni di storia e tre generazione della famiglia Giovanett sono dietro a questa bottiglia di Gewürztraminer dell’azienda vinicola CASTELFEDER.

Il nome Vom Lehm, letteralmente “dall’argilla”, vuole quasi sicuramente legare queste uve al territorio della Bassa Atesina, zona situata nella parte più a sud dell’Alto Adige, nel quale nascono e maturano.

Color giallo quasi dorato.

Profumi intensi e che durano a lungo: camomilla, the al bergamotto, verbena, mele disidratate e punte mielate. Read More “Castelfeder ed il suo Gewürztraminer”

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