EUGHENOS: la Malvasia di Di Cato

EUGHENOS – Malvasia terre aquilane 2016. IGP.

Vino biologico.

Profumi maturi di frutta gialla, di ananas che ne ricorda anche il colore, di uva passa, terrosi, un fine omaggio ai Madeira nel finale.

In bocca i frutti diventano albicocche, escono note di corteccia ed a chiudere lievi note di cenere.

Lungo.

Una bottiglia evoluta e molto interessante questa di Mariapaola WoNder Di Cato.

Solo 400 bottiglie prodotte, la nostra era la numero 232. 12% vol

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