Ecco, ci siamo ricascati: siamo di nuovo al Rockitchen e per la rubrica #perunbicchiereingiro abbiamo assaggiato PRADVAJ, un Roero Arneis 2015 dell’azienda Malabaila di Canale – Azienda agricola di Canale, in provincia di Cuneo; azienda con una grande e lunga storia alle spalle: il primo terreno destinato a vigneto fu acquistato nel 1362.. Questo Arneis si presenta di un limpido giallo paglierino con importanti riflessi verdognoli. Al naso ha una buona intensità: profumi di piccoli fiori di campo, erba fresca e pesca bianca. Al palato si offre con note di viticcio, verdi, prugna gialla ancora acerba. Una gradevole nota amara e ruvida, quasi tannica, nel finale, lascia una bocca asciutta e pulita. Un vino di buon corpo e struttura. #perunbicchiere