La Grande Botta al Lagavulin

Una Russian Imperial Stout che matura in botti nelle quali è maturato del Lagavulin non potevamo non assaggiarla.. Ed eccoci qui con La Grande Botta del Birrificio Stradaregina. La distilleria l’abbiamo vista e ne portiamo con noi un ricordo meraviglioso: il profumo nei magazzini, le piccole onde che arrivano e vanno via dal piccolo approdo, il pesce affumicato, il salmastro delle ostriche bagnate dal classico 16 anni.. 

Tutto questo esce leggero dal bicchiere accanto alle più classiche note di caffè, di polvere di cacao e di noci. In bocca é tosta: corpo e persistenza importanti, il naso ritorna accompagnato da piccoli chicchi di liquirizia pura. 10% vol. ben integrati. Siamo contenti di averla assaggiata. Lotto 1018E con scadenza 10/2022, formato 33 cl.

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