Pinot Auxerrois: et voilà

Questo #pinotauxerrois di Domaine Pierre et Frédéric Becht rientra nei “buono, non lo conoscevo”. Un Vin d’Alsace comprato per caso durante una gita in Francia, questa vendemmia 2013 ha ancora una spiccata freschezza.

Un colore paglierino/verdino con profumi delicati di pesca bianca e piccoli fiori di campo. In bocca un’acidità degna di nota che avvolge le note fruttate che nel lungo finale diventano più gialle e mature. Mi piacciono queste scoperte. 👍👍👍

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