Una bottiglia eccezionale.
Metodo classico, vendemmia 2013 e sboccatura a maggio 2016, Prié Blanc in purezza di Cave Mont Blanc. Una trasparenza di toni che variano dal paglierino al verdino. I profumi ci portano nei boschi di conifere quando le nuvole basse entrano tra gli alberi: corteccia, aghi di pino, pigne, poi frutti a polpa chiara. Freddo. In bocca é potente con acidità ancora al massimo: la mineralità iniziale lascia spazio ad una gradevole radice di liquirizia che rimane a lungo. Una bottiglia eccezionale.
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