De Sanctis ed il suo Frascati bio

Interessante questo #Abelos di De Sanctis.

Malvasia Puntinata e Bombino.

Frascati superiore #BIO della vendemmia 2015.

Al naso erbaceo, c’è il fieno, c’è il terreno con una punta calcarea che diventa quasi di zolfo. Quando si scalda escono profumi di frutti arancioni maturi.

Il palato rispecchia le impressioni olfattive.

La componente acida c’è, non invadente e ben integrata.

Persiste piacevole la nota verde. Azienda Biologica De Sanctis Vignaioli Indipendenti Fivi Pellegrini Spa

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