Il Tresassi di Fontemorsi

TRESASSI, I.G.T. Toscana della vendemmia 2014. Viognier e Chardonnay in parti uguali.

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15°C e successiva conservazione su fecce fini per 3 mesi per aumentare la complessità dei profumi e l’equilibro al palato.

Un bel colore giallo intenso, quasi oro.

I profumi di frutta matura come ananas, pesca gialla ed albicocca, lievi sfumature salmastre e di idrocarburi.

Al palato è corposo, tanto, pieno: acidità ben presente, minerale, con sensazioni di frutti gialli succosi. 13% vol. Vino #biologico. #toscana Fontemorsi

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