LAMBRUSCO DI SORBARA ROSÈ BRUT di Silvia Zucchi

Oggi abbiamo assaggiato il LAMBRUSCO DI SORBARA ROSÈ BRUT di Silvia Zucchi e vi diciamo che è proprio buono.

Il colore è già un incentivo all’assaggio, un brulicante corallo acceso.

Profumi netti di fragole e lamponi, petali di rosa e l’idea delle caramelle gommose, ovviamente rosse.

In bocca esce vincente il volto acido a ricordare agrumi rosati. Soddisfacente il finale nel quale ritroviamo il piacere dei frutti rossi. Questo è stato il primo asso mostrato da Silvia: l’obiettivo è quello di fare poker..

100% Lambrusco di Sorbara – Metodo Charmat – Vendemmia 2019

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